Наверное, во всем мире не найдется такого уголка, где бы не отмечали Новый год. Везде его встречают по-разному, но по-своему интересно: RED решил поэкспериментировать и предложить вам три сценария проведения этого волшебного праздника – по-бразильски, по-японски и по-чешски.
Япония
Новый год по-японски (О Сегацу) как нельзя лучше подойдет домоседам, поскольку этот праздник всегда считался в Японии сугубо семейным. Японцы верят, что именно в последнюю ночь года в дом приходят души умерших предков, и присутствие посторонних при этом крайне нежелательно.
Однако долгожданные добрые духи могут проигнорировать нечистое жилище, поэтому накануне торжеств в домах устраивается генеральная уборка. Злых же духов отпугивают с помощью гороха и бобов. Японцы разбрасывают их перед Новым годом по полу во всех помещениях, повторяя при этом: «Счастье — в дом, черти — вон!»
Основные блюда новогоднего японского стола: моти (лепешки из рисовой муки), каша из красных бобов и лапша соба из гречневой муки.
При подготовке праздника в японском стиле следует уделить особое внимание новогодним атрибутам. Например, хамаими – стрелам, предназначенным для охраны дома от темных сил. Или маленьким корабликам такарабуне. В них кладут рис, фасоль или чечевицу. Считается, что присутствие такарабуне в жилище является своеобразной гарантией удачи в будущем году, так как именно на этих корабликах плавают добрые божества. Еще один занятный атрибут – кумаде (в переводе, медвежья лапа). Кумаде символизирует грабли, загребающие счастье в дом.
Центром японского праздника является не ель, а сосна. Точнее, композиция из сосны, бамбука и соломы, украшенная мандаринами и ветками папоротника.
За стол японцы садятся вечером 31 декабря, чтобы провести это время в тишине, перебирая в памяти главные события уходящего года.
На новый год в Японии принято дарить друг другу фигурки соответствующего животного из зодиакального цикла (в 2016 году — это обезьяна), а также деньги и статуэтки из папье-маше или дерева, изображающие Даруму — основателя школы дзэн в буддизме. У Дарумы нет ног, и поэтому он очень похож на русскую неваляшку. Кроме того, у Дарумы отсутствуют зрачки. Загадав желание, в одной из пустых глазниц нужно нарисовать черный кружок. Если желание исполнится, следует сразу же изобразить второй зрачок. А в том случае, если желание не сбудется, на следующий новогодний праздник Даруму следует сжечь.
Ровно в полночь всю страну оглашают сто восемь ударов колокола. Японцы верят, что с каждым ударом колокола все сто восемь пагубных страстей покидают человека. После колокольного звона толпы людей выходят на улицы городов, где встречают первое утро Нового года. Как раз в это время к берегам Японии причаливают боги счастья.
А потом японцы целыми семьями отправляются на открытые просторные местности для запуска воздушных змеев. Это делается для установления более тесной связи с небесными богами в наступившем году. Завершается празднование разведением гигантских костров, в которых сжигаются новогодние украшения, таблички с молитвами и прошлогодние неваляшки Дарума.
И только вечером 1 января все отправляются по гостям.
Бразилия
Бразильский Новый год – просто подарок для тех, кто не любит сидеть дома. Бразильцы называют этот праздник Ревеллион, что переводиться как «братание». В эту волшебную ночь все называют друг друга братьями и сестрами, а потому забывают все прошлые обиды и веселятся от души.
Новый год в Бразилии принято встречать в одежде светлых тонов. Белый цвет для бразильцев – символ мира. Иногда к наряду добавляют разнообразные цветные аксессуары, тем самым выказывая дополнительные пожелания. Аксессуар розового цвета означает просьбу о здоровье, красного – о любви, а желтого – о богатстве.
Главной площадкой новогоднего празднества неизменно являются пляжи. Там бразильцы танцуют, поют, едят и пьют, запускают фейерверки, отправляют в море на маленьких лодочках горящие свечи и загадывают желания. Если свеча не потухнет, желание обязательно исполнится. Некоторые кладут в лодочки еду или парфюмерию, чтобы умилостивить богиню Иеманжу. Еще можно загадать желание , бросив в воду цветы, но если волны вынесут их обратно на берег, просьбу следует отложить до следующего года.
Главными мясными блюдами бразильского новогоднего стола являются свинина или индейка, а также бобы, рис и пирог с начинкой из сердцевины пальмы. А 1 января бразильцы готовят суп из чечевицы, которая, по поверьям, привлекает деньги. Пользуется большой популярностью и виноград, потому что если в новогоднюю ночь съесть двенадцать виноградин и загадать желание, то оно обязательно сбудется.
Вместо боя курантов бразильцы вслух считают секунды, оставшиеся до полночи, а после в ночном небе вспыхивают россыпи красочных фейерверков.
Чехия
Новогодние традиции чехов приглянутся, пожалуй, любому, потому что в этой европейской стране торжество отмечают как в семейном кругу, так и в ресторанах или клубах. Новый год в Чехии называют Сильвестром – по имени христианского святого, день которого приходится как раз на этот праздник.
Одним из главных атрибутов чешского Нового годаявляется накрытый стол, за которым традиционно собираются девять человек, чтобы попробовать девять праздничных блюд. Дело в том, что «9» считается в Чехии счастливым числом. До сих пор многие здесь следуют еще одной старинной примете, смазывая виски медом, чтобы привлечь к себе любовь. В новогодний праздник никогда не стирают и не вешают белье на просушку. А ближе к полуночи чехи стараются одеться во все новое. Эта примета сулит хорошие вести и здоровье в будущем году.
Собираясь за праздничным столом, чехи любят рассказывать легенды о старой Праге, коих существует немыслимое множество. И, конечно, все вместе смотрят сказку «Морозко» Александра Роу. Этой традиции уже более тридцати лет.
Кстати, чешского Деда Мороза зовут Микулаш. Сопровождают святого Микулаша Епископ, Ангел и Черт. Послушные ребятишки получают от них сладости, а те, кто вел себя плохо – только уголек. Получившие уголь должны честно признаться в своих проступках и пообещать исправиться. В этом случае Микулаш, конечно, заменит уголек настоящим подарком.
Угощаться до отвала в новогоднюю ночь у чехов не принято. Однако традиционных для этого праздника блюд здесь все равно хватает. На новогоднем столе обязательно должна присутствовать чечевица или суп с мелкой крупой, чтобы в следующем году в семье был достаток. Традиционными новогодними блюдами считаются свинина, карп, картофельный салат и сладости. А вот подавать кролика или птицу не принято, иначе счастье может убежать или улететь вместе с ними. Но главное для чехов — обилие холодных закусок, поэтому на столе непременно должны быть чешские канапе – «едногубки», маринованный сыр гермелин, бутерброды с пастой из сливочного сыра, зелени и лосося и слабоалкогольные напитки.
Обычно Новый год здесь активно отмечают только до часу ночи. А после хозяева собирают гостям оставшиеся угощения, чтобы те могли полакомиться ими в первое утро наступившего года. Вечером первого января праздник завершается фейерверком.
Какие разные традиции, не правда ли? Однако в любой точке мира, независимо от ее расположения на глобусе, в преддверии Нового года принято желать счастья. А потому счастливого вам Нового года!
